野菜や果物を使った料理に力を入れているレストランを紹介する世界的ガイドブック「We’re Smart Green Guide」にて4ラディッシュを獲得致しました!
(レストランの評価は1~5のラディッシュで、5ラディッシュが最も高い評価です)
また、同時に「We’re Smart Discovery Awards 2024」にて日本代表(3店舗)
としてノミネートいただきました!
このような世界的な機関に評価いただけましたことに心から感謝致します。
そして、これからも日本を代表する野菜料理を提供するオーベルジュとして、今後もエルバステラらしさをとことん追求していく所存です。