新商品！お惣菜第一弾！！
『完全無添加・有機小麦と放牧豚の手作り餃子』の登場です✨
「エッ！？erba stellaが餃子？？」
と、思われる方もいらっしゃるかもしれません^^;
でも、この餃子、美味しくない訳がない！という自信作☆
その１．シェフが皮から手作り！
何故手作りしているかというと、モチモチの食感を出す為というのはもちろんのこと、北海道産の有機小麦を使った餃子の皮は、私たちが調べた限りでは存在しないからです。
安心できるものがないなら、自分で作る！！byシェフ
その2．放牧豚を使用！
安全な餌を食べ、放牧でのびのびと育った知床興農ファームさんの放牧豚を使用しています。
臭みがなく、身体がすーっと受け入れてくれる味わいが特徴。
放牧豚って聞いたことありますか？
放牧牛も珍しいですが、更に珍しい放牧豚。
一般的に配合飼料を与えられる豚は、ほぼゲージ内で飼育されています。
しかしながら、実際は草食動物か？と思うほど新鮮な草を食べるそうです。
食物繊維をたっぷり摂り、運動不足・ストレス解消の為に放牧でのびのびと飼育された豚さんたちは脂身まで美味しい極上の味に仕上がります♫
その3．野菜や調味料は可能な限り有機・無農薬を使用！
オーガニックの生産者とのネットワークを最大限活かし、野菜や調味料は可能な限り有機・無農薬を使用しています。
季節により素材が揃わない場合のみ、信頼できる青果店のものを使用します。
その4．当たり前ですが完全無添加です！
erba stellaだけでなく、我が家には化学的なモノは存在しません。
それは、自然に寄り添った生活をする中で、私たちの身体が拒否反応を示すようになったからです。
残念ながら、今の日本では、完全無添加のものを探すのは非常に困難です。
化学調味料無添加と書いてはいるものの、他の添加物はたっぷりと使用していたりと、消費者を欺いているのでは？と思うような物もたくさんあるのが現状。。。
そもそも市販されている餃子の皮にはほぼ添加物が入っていますしね。
という訳で、、、
新チャレンジ！お惣菜第一弾『完全無添加・有機小麦と放牧豚の手作り餃子🥟』
皆さんも是非お試しくださいね♫
なお、現在たくさんのご注文を頂いており、発送までに2週間ほどお時間を頂戴しております。
予めご了承くださいませ。
